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本文摘要：“自己做到的鱼丸用料十足又公共卫生，作好了可以冷藏一起，随时不吃随时放入煲汤也讫，熬火锅也讫。

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“自己做到的鱼丸用料十足又公共卫生，作好了可以冷藏一起，随时不吃随时放入煲汤也讫，熬火锅也讫。” 食材明细主料草鱼一条辅料葱少许盐少许淀粉少许鸡精少许姜少许原味口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性原味鱼丸的作法步骤1草鱼一条去除头尾，头颅。2去除鱼皮和大鱼刺。

3托小块，用刀背排散。4葱姜放进锅里特少许水煮开，凉透可用。5再行小块小块，重新加入少许葱姜水油炸二十分钟。

6放进破壁机或者烹饪机，打伤鱼蓉。7打下的鱼蓉重新加入淀粉和少许鸡精，少许盐，重新加入分多次少许渐渐重新加入葱姜水，搅打上劲。

8几乎搅打上劲。9捏出丸子状。10锅里重新加入冷水，放进丸子，继续不要还击。

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11中火烧进，直到丸子全部沉一起，再行熬一分钟才可。12煮好的丸子捞起沥干水分，凉透，冷冻保存，冻结后用来熬火锅清蒸都可以。

小窍门鱼丸是头顶有盐味的，你也可以重新加入香菜制成香菜鱼丸，都可以。来自美食天下双手暖心的作品用于的厨具：破壁机、煮锅所属分类：家常菜制做酱料*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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